Envie d’une escapade gourmande en région Rhône Alpes ?
AEROAFFAIRES vos propose de vous rendre par avion et hélicoptère à la MAISON TROISGROS et de séjourner le temps d’un week end au château d’Origny.
Depuis Paris ou Lyon ou de tout aéroport, AEROAFFAIRES vous propose des vols en avion privé et hélicoptère à destination de Roanne ou de vous déposer directement par hélicoptère au château d’Origy proche de la MAISON TROISGROS.
Le château d’Origny
Situé près de Roanne, à OUCHES le Château d’Origny, dispose d’une héllipad où vous pourrez atterrir directement dans le parc du Château.
Le château d’Origny fut bâti vers la fin du XVI ème siècle par un certain Jean Dongui, richissime faïencier roannais qui était sans aucun doute à l’époque, l’homme le plus fortuné de la région et de Roanne.
Peu après sa construction, Origny passa par alliance en 1690 à la famille de Luzy- Couzan, dont les armoiries ornent le fronton triangulaire de la façade orientale. Le château changeait donc de propriétaire, et ce jusqu’à la veille de la Révolution où il fut vendu à la famille de Foudras.
Au début du XIX ème siècle, avec l’engouement pour les eaux thermales, Théodore Louis – Auguste de Foudrasqui fut entre autre vers 1850, un romancier local de talent, fit analyser les eaux minérales de plusieurs sources situées non loin de son château. Avec l’approbation de l’académie de Médecine, leur exploitation fut lancée et un petit établissement thermal vit le jour.
Cette famille conservera Origny jusqu’en 1909, date à laquelle il fut vendu à la comtesse de Grassin dont la fille fut assassinée le 7 Août 1935 au rez-de-chaussée du château. Sombre affaire qui défraya la chronique de l’époque et qui reste à ce jour un mystère.
La comtesse vendit en 1938 le domaine à l’évêque Marius Chalve, qui installa en 1939 une communauté de sœurs polonaises, avec l’objectif d’en faire une maison de retraite qui perdura jusqu’en 1958. Par la suite Origny devint la propriété de la famille Matt qui s’en sépara en 2007 en la vendant à la famille De Clippel qui ont rénové le château pour y ouvrir des chambres d’Hôtes de prestige où vous profiterez de moments de calme et de détente dans l’une des chambres d’hôtes telles que: la Suite Coloniale, Suite Française, Suite Anglaise, Chambre de La Comtesse et Chambre des sœurs polonaises.
Afin de vous satisfaire au mieux, le château d’Origy vous propose plusieurs formules pour vivre des séjours de découvertes et gourmands. Le château d’Origny vous propose également des transports aller/retour gratuitement vers le restaurant La MAISON TROISGROS à Ouches.
CONTACT ET RÉSERVATION : site web château d’Origny
La Maison Troisgros
La Maison Troisgros s’est distinguée depuis 1968 par trois étoiles dans le Guide Michelin, dans la capitale de la création textile qu’est Roanne.
Depuis février 2017, la Maison Troisgros vous propose ses prestations gastronomiques à Ouches avec ses Trois étoiles au Guide Michelin.
Si vouloir comparer des cuisines à des décennies de distance a un sens, on peut observer une certaine constance dans celle des TROISGROS : le goût de la lisibilité et de la simplicité semble être un trait familial. Cela a sans doute à voir, par delà les générations, avec ce principe inculqué par Jean-Baptiste à ses fils et à ceux qui travaillaient avec lui. Simple ne veut pas dire cependant manquant d’originalité ou de recherche, mais ces dernières ne doivent en aucun cas céder à l’ésotérisme. Pour parvenir à cette clarté de l’assiette, des moyens techniques sont mis en œuvre, l’utilisation de la saveur acide, par exemple, que Michel a su exploiter de mille et une manières pour en faire, pourrait-on dire, la lumière de sa cuisine, ou un certain minimalisme qui « gomme » l’effort technique, mais aussi des moyens intellectuels, en particulier ce sens de l’époque commun à la famille toute entière, comme la fréquentation de l’art contemporain que partagent Marie-Pierre et Michel.
Aujourd’hui, l’arrivée de César aux côtés de Michel, d’une certaine manière, infléchit la trajectoire de cette cuisine : d’autres sources d’inspiration entrent en scène pour détacher les différents plans de la composition, à l’acidité vient souvent, dans l’assiette, s’adjoindre le piquant ; de même, le cosmopolitisme toujours plus grand de la brigade fait découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques. La plus grande proximité avec la nature offerte par Ouches va certainement la conduire vers d’autres horizons, encore.
Le restaurant « le Bois sans feuilles »
Se laissant apercevoir dès l’entrée dans le lointain, le ‘restaurant le Bois sans feuilles paraît mystérieux’: ne s’agirait-il pas d’un bois enchanté? Apparitions, disparitions, lorsque l’on y pénètre, leur jeu se précise au long du cheminement qui nous conduit à notre place. Autour d’un chêne centenaire, la salle à manger se développe entre champs de graminées et sous-bois, comme un prolongement de ce dernier. Les tables, disséminées entre les fûts, se laissent apercevoir, s’abritant au pied des piliers d’acier plié qui soutiennent le toit.
CONTACT ET RÉSERVATION sur le site web de la Maison Troisgros
Roanne
Capitale de la création textile cultivant « le goût de bien vivre », Roanne, en Rhône Alpes, sait être élégante et festive.
Une promenade dans le centre ancien vous mènera des places historiques aux rues piétonnes, des marchés aux halles, du XIIe siècle du château au XIXe du théâtre à l’italienne. Façades colorées, murs peints en trompe-l’oeil, Roanne est aussi un port, une ville de ponts sous lesquels coule la Loire.
AEROAFFAIRES
Contact et réservation d’avions & hélicoptères pour vous rendre à Roanne ou au Château d’Origny par téléphone au +33 1 44 09 91 82 ou par mail
